你对电视剧《小娘惹》中的“峇峇娘惹”了解多少？| 东西问
现将访谈实录摘要如下：
中新社记者：何谓峇峇娘惹？
颜泳和：峇峇娘惹（Baba Nyonya）又称侨生，峇峇（Baba）指男性，娘惹（Nyonya）指女性。峇峇娘惹是自明朝郑和下西洋后，陆续下南洋的华人和东南亚当地人通婚的后代。不过，在马来西亚各地和泰国，称呼峇峇娘惹各有差别。
有说法认为，最早的峇峇娘惹是郑和下西洋时留在当地官兵与本地人通婚的后代。这种说法虽然尚待考证，但充分体现了马来西亚人对郑和下西洋促进马中经贸往来、人民交流的美好记忆。
以我个人家族经历为例，我高祖的父亲来自中国闽南厦门地区，来到马六甲后和当地人通婚，在此传承已一百多年。
目前，马来西亚侨生公会共有3000多位会员，来自马来西亚各地、各界。侨生公会日常积极开展活动，致力于传承发扬峇峇娘惹文化，促进马中文化交流和民间交往。
以多元文化融合著称的马来西亚马六甲鸡场街生活有不少峇峇娘惹，是峇峇娘惹文化展示的重要窗口。中新社记者 陈悦 摄
中新社记者：峇峇娘惹族群如何过春节？
颜泳和：峇峇娘惹族群过春节充分体现了峇峇娘惹族群文化多元融合，兼具中华文化和马来文化之长的特色。
我家过春节就是“马中融合式”的春节。
与中国习俗相似，我们在除夕来临之际开始置办年货，尤其重视置办祭拜祖先的物品。在我们家，除夕夜祭拜祖先的菜肴至少要“四大盘，四大碗”，还要准备时令水果及金纸。除了除夕的祭拜祖先，大年初八的拜天公也是峇峇娘惹，尤其是来自中国闽南地区的峇峇娘惹十分重视的仪式。拜天公时要和家人一起往供桌上摆放金猪（烤猪）、烧肉等菜肴及甘蔗、凤梨等水果，拜完天公，春节的各项礼俗才算告一段落。
2020年春节期间，马来西亚首都吉隆坡，雪隆海南会馆（天后宫）前立起巨型老鼠灯，祝福民众新年丰衣足食。中新社记者 陈悦 摄
除夕的年夜“团圆”饭也是峇峇娘惹过春节的一大重头戏。其中尤其少不了一味流行于马来西亚和新加坡等地的独特年菜——捞生。捞生是将代表各种吉祥含义的生鱼片、萝卜丝、青瓜丝、坚果等摆在一个大盘中，吃时全桌人要一起将筷子伸入盘内搅拌，还要高喊“发”或“捞起”，越大声越好，象征来年兴旺发达。这道菜既传承华人春节祈福的习俗，也纳入马来西亚当地食材和文化特色。
吃完年夜饭，峇峇娘惹要到各个宫庙中迎接新年并祈福。每到大年初一，峇峇娘惹都要向父母奉茶、跪拜、说吉祥话。此外，大年初一走亲戚时，秉承华人长幼有序的传统，峇峇娘惹要从最年长的长辈依序一家家走下来，为此不惜绕远路。这些礼节在大多数峇峇娘惹中依然是春节期间必须遵循的传统。
春节期间，峇峇娘惹热衷舞龙舞狮，尤其是马来西亚华人在舞狮基础上发展出的高桩舞狮。舞狮在一根根高低不一的高桩上跳跃腾挪，极具观赏性。元宵节的花灯和赏灯为峇峇娘惹的春节增添喜庆气氛。
马来西亚关圣宫龙狮团“高桩舞狮”表演。中新社记者 赵胜玉 摄
峇峇娘惹的春节也引入丰富的马来西亚文化元素。峇峇娘惹和马来友族一样，十分能歌善舞。每年春节，我都要邀请亲友举行聚会，为他们准备色彩鲜艳的马来糕点，香辣俱备的马来咖喱菜肴，混以白切鸡等中式餐点。饱餐后，我们峇峇娘惹就会随之载歌载舞，唱起马来歌谣，气氛十分热切。
中新社记者：峇峇娘惹的春节体现了怎样的文化特色，是哪些因素让峇峇娘惹文化在马来西亚绽放？
颜泳和：从峇峇娘惹春节文化中可以看出，峇峇娘惹很注意中华传统文化的传承。比如峇峇娘惹重视祭拜祖先，拜年时强调长幼有序，这些都体现了中华文化中注重孝道的传统。而春节时重视一家团聚的团圆饭，也是中华文化重视家庭、重视亲情的体现。
其实不仅是春节，在峇峇娘惹的日常生活中，也注重中华文化尤其是日常礼俗的传承。比如在我们家，从祖先牌位的安放到家庭的布局，都有相当典型的闽南特色。
马来西亚槟城“槟榔侨生大宅”，家庭布局有相当典型的闽南特色。中新社记者 黄鸿斌 摄
即使有的峇峇娘惹在马来西亚生活日久，中文已不是十分通畅，他们并未因此减轻对礼俗文化传承的重视，以此保持和凸显自己的文化身份。
马来西亚华人公会的创始人陈祯禄就是峇峇，他曾经说，“华人若不爱华人的文化，就会成为无祖籍的人。”
另一方面，峇峇娘惹承继了很多本地文化，并将其融合到自身的中华文化中。这在饮食、风俗、穿着各方面都有体现。比如，峇峇娘惹的娘惹可峇雅（Nyonya kebaya），又称娘惹衫，是娘惹传统服装，制作时融入了中国传统的手绣法和镂空法。近年来，很多本地娘惹包括华人，将娘惹衫和旗袍结合，发展出中国风的可峇雅。可峇雅可以说是峇峇娘惹在文化上博采众长的代表。
娘惹们展现自己颇具特色的服饰。中新社记者 陈悦 摄
峇峇娘惹文化为什么能在马来西亚生根、开花并结果？其一，中华文化是富有生命力，重视传承的，它的很多特色被世界各地人民接受。比如，中华民族的春节文化，就多次得到马来西亚各族裔政治领导人的肯定，认为这其中体现出的重视家庭、重视亲人的理念值得各个族裔借鉴。
其二，得益于中华文化包容融合、海纳百川的传统，中华文化来到马来西亚后没有封闭保守，而是积极适应当地的“蕉风雨林”，融入当地民族的文化特色。所以，峇峇娘惹文化既坚持中华文化传统，又适应马来西亚本地社会，是文明互鉴的成果，其持久的生命力在这里开花结果。
中新社记者：您认为，峇峇娘惹族群和峇峇娘惹文化在中马交流中可以发挥怎样的作用？
颜泳和：近年来，为了马中两国共同为“送王船”民俗申报世界非物质文化遗产，我多次到厦门、漳州等地访问。在那里，我不但可以用普通话，也可以用闽南语和当地官员、专家学者交流，这拉近了我们的距离，增进了亲切感。
2020年，中国与马来西亚联合申报的“送王船——有关人与海洋可持续联系的仪式及相关实践”项目列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。送王船也称“烧王船”“祭王船”“贡王”等，俗称“做好事”，是一种民间消灾祈安的祭典醮会，至今已有600多年的历史。图为厦门海沧钟山的送王船盛典。中新社记者 张斌 摄
马六甲海边的送王船申遗成功纪念碑。中新社记者 陈悦 摄
所以说，作为和华人、马来人都有密切联系的峇峇娘惹，完全可以在马中交流尤其是马中人民交流及共建“一带一路”中发挥自己独特的优势，扮演桥梁和纽带的作用。
进一步而言，峇峇娘惹文化所体现的文明交流融合、互补互鉴的精神，对当今世界各国、各文明之间的交流交往也有借鉴作用。它用鲜活的例子证明，各文明间不应该对立对抗，应该交流沟通，文明之间的相互理解、交流、融合会结出更多像峇峇娘惹文化这样灿烂的“文明之花”。
颜泳和，现任马来西亚侨生（峇峇娘惹）公会总会长，长期致力维护峇峇娘惹族群权益，弘扬发展峇峇娘惹文化，推动马来西亚和中国民间往来。颜泳和还多次成功在马来西亚组织送王船文化节，创办送王船博物馆，弘扬这一源自中国并在马来西亚已有数百年传承历史的民俗文化。他还作为发起者之一，积极推动马来西亚和中国送王船文化联合申遗，为送王船文化最终于2020年列入联合国教科文组织世界非物质文化遗产做出重要贡献。
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